肉末烧海参：鲁菜创新做法，鲜香入味全家都爱 海参是鲁菜中的经典高档食材，传统做法多以葱烧为主，讲究火候与高汤的配合。而欣和名厨俱乐部推出的创新版本「肉末烧海参...
骨香脆蛰头：一道创新鲁菜的诞生 在欣和名厨俱乐部的创新鲁菜系列中，有一道菜格外引人注意——骨香脆蛰头。这道菜将传统鲁菜的技法与新颖的食材搭配结合，既保留了鲁菜讲...
百花鱼肚：一道被低估的鲁菜经典 百花鱼肚是鲁菜中一道颇具功夫的经典菜式，所谓“百花”，并非真有百种花，而是将虾茸酿入鱼肚之中，蒸制后形似百花绽放，故得此名。鱼肚...
作为鲁菜发源地之一，山东的烹饪传统向来以“鲜咸適口、火候精到”著称。欣和名厨俱乐部近期推出的创新鲁菜系列中，一道“红烧活鲍鱼”引起了不少关注。与传统红烧做法不同...
翡翠竹笙卷：清爽雅致，一口鲜香的家常做法 竹笙自古被列为“草八珍”之一，质地脆嫩、吸味性强，搭配翠绿的时蔬与薄肉片卷制而成，便是这道清爽雅致的翡翠竹笙卷。整道...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供