松露酱烤澳洲牛扒是广州半岛餐饮管理集团近年推出的一道创新菜品，将西式食材与粤式精细烹饪思路结合，做法并不复杂，家庭厨房也能复刻。以下从食材、步骤到搭配逐一说明。...
鲈鱼肉质细嫩，蒜香炸制的做法能最大程度凸显其鲜爽，外酥里嫩的口感搭配酒香，是餐桌硬菜的绝佳选择。 食材准备 新鲜鲈鱼1条（约600克） 大蒜20瓣（捣成蒜泥）...
食材准备 鲜活鳝鱼 500克（选手指粗细的小鳝，肉质更嫩） 干辣椒 15克、花椒 5克、孜然粒 8克、孜然粉 5克 姜蒜各 15克、洋葱半个、青红椒各1个 生...
杭州雷迪森广场酒店夏宫餐厅的木瓜鲜虾沙律，是一道兼具鲜爽与解腻特质的星级轻食，把热带果香与海产鲜感完美融合，适配夏日轻食需求与高端餐宴场景。 核心食材 鲜基...
在北京前门建国饭店的京剧主题酒店餐厅里，一道名为「栗蓉汁烧牛尾」的创意菜正悄然走红。这道菜将传统中式烧牛尾与栗子蓉巧妙结合，既有鲁菜红烧的厚重底味，又融入了秋日...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供