徽派饮食讲究“鲜醇并重、咸香见长”，蒙城光明大酒店的创新菜品犁渡第一骨，便是将传统徽派技法与本地饮食偏好融合的代表。这道菜的核心食材选用本地散养黑猪的前排，每块...
广州迎福海鲜酒家的招牌风味 广州迎福海鲜酒家有一道常年被食客点名的菜式——蒜头豆豉蚝汁炒蟹。这道菜的风味层次清晰：蒜头的辛香、豆豉的咸鲜、蚝汁的醇厚，三者共同衬...
武林江湖鸭是安徽省蒙城市光明大酒店的徽派创新菜品，既保留徽菜重火功、善焖烧的传统特色，又融入江湖菜的爽利口感，适配多种场景食用。 食材准备 主料：散养麻鸭半...
无锡锡海花园酒店的招牌芒果鹅肝沙拉，是一道将水果的清甜与鹅肝的丰腴巧妙结合的凉菜。鹅肝通常以热菜形式出现，搭配芒果做成冷盘沙拉，既能保留鹅肝的细腻口感，又借助芒...
成都芙蓉花开酒楼的当红热菜芙蓉什锦，是融合鲜爽与醇厚的川味创意菜，以软嫩芙蓉蛋为基底，搭配脆嫩时蔬与弹嫩肉料，鲜而不腻，是食客到店必点的招牌。 食材准备 主...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供