黑龙江伊春市永丰名流会所的创新菜品惹味手剥虾，以鲜爽口感搭配特制荔枝汁，成为当地食客追捧的特色美味。这道菜选用伊春周边淡水养殖的鲜活河虾，个头饱满、肉质弹嫩，经...
沈阳的冬天，炖菜是餐桌上的主角。在太原街附近的一家老字号酒楼里，一道「酸奶萝卜炖羊肉」近来点单率颇高。与传统的清炖、红烧不同，这道菜在汤底中加入了酸奶，酸香与肉...
上海烧品安顺店的创意虾仔乌冬面，是将粤式虾仔鲜与日式乌冬弹结合的融合菜品，适配大众口味的同时保留层次。以下为完整制法，含特制高汤与秘制油的关键步骤。 食材准备...
哈尔滨红事会招牌清炸鸡胗，酥脆下酒一绝 在哈尔滨，提到下酒菜，很多人会想到红事会的清炸鸡胗。这道菜看似简单，却考验火候与选料，成菜外酥里嫩、咸香适口，是当地食客...
上海烧品安顺店新版水煮肉片，以鲜辣醇厚的口感俘获食客味蕾，软嫩肉片裹着红亮汤汁，每一口都藏着独家风味。这道菜的核心秘密，在于特制高汤与特制料油的加持，再搭配邑天...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供