鱼香鸭方：一道来自国网大厨的创新菜 鱼香鸭方是北京市国家电网公司机关餐饮部近年推出的一道创新菜品，将川菜经典的鱼香味型与鸭肉结合，经炸制而成。成菜外酥里嫩，鱼香...
成都第四城花园餐厅的特色捞汁眼睛螺，是不少食客到店必点的开胃凉菜，鲜爽脆嫩的螺肉搭配酸辣够劲的捞汁，解腻又开胃，做法拆解后在家也能复刻。 食材准备 主料：新鲜...
南宁小南国的招牌味道 南宁小南国酒楼的烧烤羊腿，是不少本地食客心中的招牌菜。这道菜后来被改良成更适合家庭操作的版本，取名“南国五彩羊”。所谓五彩，指的是搭配羊腿...
时蔬舌卷搭配特制酱汁，再佐以酒品，是兼具清爽与风味的家常小食。以下为详细制作流程，含自制酱汤、凉拌汁配方及搭配建议。 食材准备 主料：新鲜猪舌1条（约300...
山珍香芋盒的由来 广西南宁武陵山区一带，自古盛产香芋与野生菌菇。当地农家将粉糯的香芋切片，夹入山珍馅料下锅煎制，便成了这道外酥里糯、菌香扑鼻的家常菜——山珍香芋...
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