花雕焖肉是一道江浙风味的家常硬菜，成菜色泽红亮、肉质酥烂，酒香与肉香交融，入口软糯却不油腻。很多人担心在家做不好，其实只要掌握几个关键步骤，用对酒，成功率很高。...
春日餐桌的清爽凉菜，向来是食客追捧的开胃好物，顾闻创作的“春意菱泥”，便是东方美食春季旺销凉菜系列里的亮眼之作。这道菜以春季当季的鲜菱角为核心食材，口感细腻清甜...
花生肉丁是一道常见的家常菜，做法不复杂，口感层次却相当丰富——花生酥脆、肉丁滑嫩，配上一碗白米饭，简单又满足。下面从食材准备到出锅步骤，逐一说明。 食材准备 ...
春季餐桌讲究鲜爽解腻，一款适配时令的旺销凉菜总能成为桌间亮点。东方美食春季旺销凉菜系列中，陈虎老师打造的紫菜小方块，以鲜脆口感与独特造型，成为不少餐厅的春季热门...
花生糖是很多人记忆里的年味零食，但自己做总容易遇到两个问题：要么糖浆熬过头，成品发苦粘牙；要么花生和糖比例不对，切的时候碎成一地。其实掌握几个关键点，在家也能做...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供