在北京翠味香美食城，五香毛牛肉是近年颇受关注的一道创新招牌菜。与常见的酱牛肉、卤牛肉不同，这道菜以“毛牛肉”为主料，成品色泽红亮，入口酥香，咀嚼时香味层层释放，...
济南丰盛园的新派鲁菜盐水杂拌，是将传统技法与鲜爽口感结合的经典款冷菜，优化后核心定位为「济南丰盛园新派鲁菜盐水杂拌」，既突出地域属性又点明菜品特质。 食材准备...
北京五洲大酒店的招牌菜“芥辣牛肉”，是一道将中西调味思路融合的创意菜。它保留了牛肉本身的肉香与嫩度，又用芥末的冲劲带来清爽的刺激感，入口后层次分明，不油不腻。这...
鲁菜讲究咸鲜醇厚，济南丰盛园的新派鲁菜海鲜毛血旺，将传统毛血旺的厚重与海鲜的清鲜巧妙融合，既保留了鲁菜的本味精髓，又增添了鲜醇够味的层次，是餐厅的招牌菜品之一。...
菜品介绍 红花汁滋补鸡腰是北京五洲大酒店推出的一道创意养生菜，将传统药膳理念与现代烹饪技法相结合。这道菜以鸡腰为主料，搭配藏红花调制的汤汁，在保留食材本味的同时...
传承川酒匠心 · 纯粮酿造 · 厂家直供