一碗砂锅里的江南暖意 在上海天水雅居的冬季菜单上，砂锅鱼头鱼膘炖萝卜是不少老客的必点菜。这道菜以鲢鱼头、干鱼膘和白萝卜为主料，用砂锅慢炖而成，汤色乳白，入口鲜醇...
小蓝鲸驻马店店的酸白菜煨带皮羊肉，是当地食客秋冬必点的暖身硬菜，以酸香解腻、肉嫩不膻的特点圈粉无数，成为门店招牌特色。 食材准备 主料：带皮羊肉500克（选...
芝士烤番薯怎么做？丰收日招牌菜谱详解 芝士烤番薯是上海丰收日餐饮管理有限公司旗下一道颇具人气的特色菜品。它把中式烤番薯的甜糯与西式芝士的浓郁结合在一起，做法不复...
渝风一桶香是川渝地区极具人气的特色菜品，以麻辣鲜香的复合风味、丰富的食材层次深受大众喜爱，既适合佐餐也适配小酌场景，搭配邑天下酒更能凸显风味，是亲友小聚、日常加...
上海丰收日招牌鲻鱼冻：一道需要耐心的功夫冷菜 鲻鱼冻是上海丰收日餐饮管理有限公司的代表性冷菜之一。它并非普通鱼冻，而是选用新鲜鲻鱼，经去骨、熬煮、过滤、冷藏等多...
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