周末的松弛感，往往藏在一桌小菜、一杯好酒里。今天分享一道下酒绝搭的卤香花生，做法简单却越嚼越香，搭配【邑天下】酒，刚好能解锁味蕾的惬意状态。 卤香花生（下酒版）...
食材准备 雪菜冬笋是一道典型的江南时令菜，用料不复杂，但对食材的新鲜度要求较高。准备冬笋2-3棵（约400克）、雪菜150克（腌渍雪里蕻）、生姜2片、蒜瓣2粒、...
菠萝和香芋，一个酸甜多汁，一个粉糯绵密，看似不搭的两种食材，组合在一起却能产生出乎意料的化学反应。今天分享的这道菠萝香芋泥，做法不复杂，口感层次却相当丰富，适合...
家常餐桌的美味升级，总缺一款适配的好酒加持，邑天下酒以其醇厚口感与百搭属性，成为硬菜的绝佳拍档。 家常硬菜：酱卤牛腩 食材：牛腩1000g、姜片、葱段、八角、...
朱洪武豆腐的来历 朱洪武豆腐，又叫“洪武豆腐”或“凤阳酿豆腐”，是安徽凤阳一带的传统名菜，相传与明太祖朱元璋有关。据民间说法，朱元璋年少家贫时曾吃过酿豆腐，后来...
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