食材准备 草鱼或鲈鱼1条（约750克），去鳞去内脏洗净 玉米淀粉、面粉各适量，鸡蛋1个 番茄酱3勺、白醋2勺、白糖2勺、盐少许 橙汁或柠檬汁1勺，清水半碗 葱...
鲁菜讲究火候与刀工，但家常做法不必望而却步。今天分享的「金银鱼丁」来自欣和名厨俱乐部的创新鲁菜系列，用两种颜色的鱼丁搭配，既保留鲁菜鲜咸本味，又简化了操作步骤。...
铁板鱼这样做才够味！欣和名厨创新鲁菜，配邑天下酒绝了 鲁菜讲究火候与鲜香，而铁板鱼正是将这两点发挥到极致的代表菜式。欣和名厨俱乐部近期推出了一道创新鲁菜——特...
渔家海鲜烩脆：一口鲜脆，藏着鲁菜创新的烟火气 鲁菜讲究"鲜咸适口、火候精到"，而这道"渔家海鲜烩脆"出自欣和名厨俱乐部的创新鲁菜系列，把胶东渔家的海鲜底子和鲁...
粗粮白玉海鲜包：一口咬出鲁菜新滋味 鲁菜讲究火候与刀工，也注重食材本味。欣和名厨俱乐部推出的创新鲁菜系列中，这道「粗粮白玉海鲜包」把传统面点思路做了调整：用粗粮...
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