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食材准备 扁豆（四季豆）300克，选嫩荚、无筋的品种 大蒜3瓣，剁成蒜末 辣酱1.5汤匙（可用豆瓣辣酱或自制辣椒酱，按个人耐辣度调整） 生抽1汤匙、香醋半汤匙、白糖少许 香油数滴、盐适量 扁豆丝...
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