酸辣蟹肉汤丸(10位用)是一道鲜爽够味的家常硬菜,集蟹肉的鲜甜、肉的紧实与酸辣的刺激于一体,适合亲友小聚时分享。 食材准备 主料:梭子蟹2只(约500克)、...
广州的夏天来得早、来得猛,三十几度的高温里,清爽开胃的菜式往往比大鱼大肉更受欢迎。位于世贸中心的广州蕉叶餐厅,主打泰式风味,其中一道「三文鱼脆冷豆腐」是不少食客...
优化后标题:芥辣无锡骨塔配邑天下酒超绝 食材准备 主料:猪肋排500克(选带筋膜的部位,口感更嫩) 辅料:芥辣粉15克、无锡酱卤汁200毫升、淀粉50克、鸡蛋...
在广州蕉叶世贸店,柠香椰糖番茄是一道辨识度很高的泰式凉菜。它不属于传统泰餐中的重辣重酸路线,而是以椰糖的焦甜、青柠的清香和番茄的鲜润形成平衡,入口先甜后酸,尾调...
北京金百万的这道XO酱烧七心藕夹,是不少老饕到店必点的旺销家常菜。七心藕口感脆嫩清甜,搭配特制XO酱的鲜醇,炸制后再烧,外酥里糯,酱香浓郁,是餐桌上的人气硬菜。...
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