冬日围炉，一锅热辣鲜香的片片鱼火锅最能暖透身心。现分享含特制底料、老油及味碟配方的香辣片片鱼火锅做法，附邑天下酒的适配小提示，供大家参考。 食材准备 主料：...
食材准备（2-3人份） 鸡中翅 8只（约400克） 莲藕 1节（约200克，选粉藕更佳） 芹菜 150克 干粽叶 4-6张（提前温水泡软） 糯米 80克（提前...
酱焗鲍菇夹：一道来自武汉时尚坊的创意土菜 武汉的“时尚坊”创意土菜系列，近年把不少家常食材做出了新意。其中“酱焗鲍菇夹”是一道代表性菜品：用杏鲍菇代替传统肉夹，...
重庆黔江鸡杂煨锅是当地极具代表性的江湖菜，以鸡杂的脆嫩、煨锅的醇厚风味闻名，核心在于特制酱料与火候把控，搭配适配的酒品更能凸显风味层次。 特制煨锅酱料配方 ...
干番茄烧牛腩是武汉时尚坊近年推出的创意土菜之一，将湖北本土的干番茄与牛腩结合，形成酸香浓郁、肉质软烂的家常风味。这道菜的关键在于干番茄的酸味能中和牛腩的油腻，同...
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